Na manhã desta sexta-feira, dia 16 de abril, a equipe da Vigilância Sanitária, vinculada a Secretaria de Saúde de Veranópolis, flagrou a entrega em um restaurante de queijo sem procedência.
Foram apreendidos mais de 20 kg do produto que estava impróprio para consumo, apresentando mau cheiro e indício de contaminação por coliformes fecais, características típicas de produção clandestina.
Além da apreensão e inutilização do produto, foi aplicada penalidade com multa, tanto para o produtor, quanto ao receptador (empresa) que estava adquirindo mercadorias sem procedência, gerando riscos à saúde dos consumidores do local.
Desde o início da década de 50 a legislação brasileira proíbe o comércio de qualquer produto de origem animal que não tenha o seu processo produtivo inspecionado por órgãos oficiais de inspeção seja do governo federal, estadual ou municipal. Produtos sem inspeção são veiculadores de muitas doenças, podendo afetar gravemente as pessoas que o consomem.
Fotos: SMS
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