O Queijo Artesanal Serrano, tradicionalmente produzido na região dos Campos de Cima da Serra, foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural…
Queijo
Em mais uma demonstração da excelência da produção láctea gaúcha, o queijo Gran Formaggio da RAR, produzido em Vacaria, foi…
Foi assinado, na quinta-feira (30/3), o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Queijo Colonial Artesanal, trabalho desenvolvido pela Secretaria…
Três queijos brasileiros foram selecionados entre os 100 mais saborosos do mundo! São o canastra (11º lugar), o coalho (39º)…
