Está disponível novamente, de forma gratuita, o Curso de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. O conteúdo das aulas é voltado para o treinamento de pessoas que trabalham com a manipulação e o preparo de alimentos nos estabelecimentos, tanto as que entram em contato direto, como as que possuem contato indireto com o alimento.
Os inscritos terão a oportunidade de conhecer as formas seguras de preparar os alimentos e as principais regras da vigilância sanitária. Ao final do curso, os participantes que concluírem satisfatoriamente a avaliação, irão obter um certificado que pode ser utilizado para comprovar sua capacitação às autoridades sanitárias locais.
A capacitação é gratuita e tem carga horária de 12 horas e possui oito módulos, está aberta de forma permanente para qualquer interessado.
Nesta nova versão, o curso também traz algumas melhorias, como a possibilidade de múltiplos acessos por usuário. Isso permite refazer o curso caso o manipulador de alimentos deseje uma reciclagem de seus conhecimentos, por exemplo. Neste caso, será emitida uma nova declaração. As declarações emitidas também ficarão disponíveis para reimpressão pelos usuários, ao acessarem o curso.
Mais detalhes do Curso de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação, você encontra acessando o site da Prefeitura de Veranópolis.
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